凝膠測試儀具有測量、采集、處理、顯示和打印凝膠強度數(shù)據(jù)的功能。該裝置采用便攜式的智能操作模式，自動測量模式，可以幫助您更快、更準確、更接近地獲得凍結(jié)強度值。專業(yè)的高精度壓力傳感器適用于強度較小的凝膠強度。本儀器適用于制藥、食品、化工等行業(yè)凝膠產(chǎn)品的凝膠強度測試。
1、觸摸屏操作：高清精密觸摸顯示屏，無需外聯(lián)電腦，輕點屏幕即可完成各項測試。
2、數(shù)據(jù)提取：質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運算軟件，測試結(jié)果直接顯示，可通過USB接口或內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。
3、軟件拓展：特別適用于食品物性學的基礎(chǔ)教學及研究。
4、使用便捷：操作方便、性能成熟穩(wěn)定、搬動方便。企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控，企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等。
5、配置要求：質(zhì)構(gòu)儀主機1臺、5kg力量感應元1套、探頭轉(zhuǎn)換器1個、凝膠探頭1個、魚糜5mm球型探頭1個。
凝膠測試儀在使用前需了解下面這些事項：
1、操作前請仔細閱讀說明書。如果電源線損壞或插頭磨損，請拔下插頭并更換電源線；
2、不要將非測試凝膠物品放在儲存平臺上。不得對硬度大于3000g/cm的項目進行試驗；
3、凝膠測試儀應避免振動，以免影響測量精度。啟動時不要將手放在壓桿下，注意人身按全；
4、請將電源線可靠接地。請勿自行拆卸機殼和改造設(shè)備內(nèi)部，否則會造成故障甚至觸電事故；
5、膠樣厚度不宜過薄，使壓桿接觸底部。儀器內(nèi)置精蜜壓力測量元件。請把儀器放穩(wěn)，以免震動；
6、開機時，如果儲物臺內(nèi)有60克以內(nèi)的物體，實時強度自動歸零。如果大于60g，則顯示實時重量；
7、關(guān)機后數(shù)據(jù)記錄表將被清除。請及時保存到其他存儲設(shè)備。
